شركة أداكو تلبّي حاجة مركز دبي التجاري العالمي الكبيرة إلى ما يلزمه من مشتريات ومخزون بضائع

دبي، الإمارات المتحدة العربية، 7 أكتوبر 2010 [ME NewsWire]:

(بزنس واير) – هو أحد أشهر المباني في العالم، حتى إنّ صورته مطبوعة على الأوراق النقدية من فئة 100 درهم المتداولة في دولة الإمارات العربية المتحدة. وقد اكستب سمعة محسوداً عليها كالمركز الرائد للمعارض والفعاليات في منطقة الشرق الأوسط.



إنّه مركز دبي التجاري العالمي. هو كناية عن مجمّع يتضمّن أكبر مركز معارض في المنطقة ويمتدّ على مساحة تتجاوز مليون قدم مربع من الصالات الداخلية المخصصة للفعاليات، وبرجين مخصصين لمكاتب للشركات، وفندقين للأعمال وشققاً فندقياً بالإضافة إلى نادي أعمال ذي مناظر بانورامية على مدى 360 درجة. بالإضافة إلى ذلك، تدير المؤسسة 13 مطعماً في المجمع ومطبخاً شغالاً على مدار 24 ساعة وحائزاً شهادة آيزو 22000 يعمل فيه فريق حاصل على جوائز عدة من 125 طاهياً من 17 بلداً في العالم. هذا هو مركز دبي التجاري العالمي، مركز يحدد لغيره المعايير المثالية لاستضافة الفعاليات الدبلوماسية وفعاليات المؤسسات وفقاً لأرقى المستويات وأرفعها.



وخلف هذه السمعة الطيبة والنجاح الباهر، تقف شركة أداكو.نت لضبط ومراقبة المشتريات ومخزون البضائع. فالشركة هذه هي بدورها رائدة عالمية المستوى في مجال تحسين وتعزيز التوريد وضبط المخزون وإدارة وصفات الأطباق.


وفي هذا الإطار، يقول محمد آصف آدام، المدير الأعلى للتطبيقات المؤسساتية: "عندما بدأنا نستعمل أنظمة أداكو.نت على مستوى الشركة، تخلّصنا من أكثر من 300 طلبية نقل يومية معدة على أوراق في المطبخ. وإلى جانب ذلك، حققنا هدفنا الكامن في إثبات الأسعار والكميات بدقة وتتبع حركة المخزون مباشرة في الوقت الحقيقي وحركة البضائع التي سنتسلّمها. وعند تسلّم هذه البضائع، يتم تسجيل تواريخ انتهاء صلاحيتها ودرجة الحرارة التي يجب أن تُحفظ بها كمرجعية لنا. وبفضل هذه التفاصيل الدقيقة، يحافظ مركز دبي التجاري العالمي على نوعية عالية ومستوى راقٍ بمساعدة من شركة أداكو.نت التي تعمل هي أيضاً على تسهيل تحسين المسؤولية المالية من خلال الاتفاقات التعاقدية المبرمة معها".



الطاهي هرالد أبرندر، مدير المطابخ في مركز دبي التجاري العالمي، يستخدم أنظمة أداكو كل يوم.

فيقول: " عند الحاجة، النظام موجود وهو مباشر ويتواصل مع مختلف المطاعم والأقسام التي يتضمنها مركز دبي التجاري العالمي بطريقة منطقية. فهندسة لائحة الطعام مثلاً شاملة بالفعل ونستخدم إدارة الوصفات والتكاليف بشكل فاعل على الرغم من أنّ الطهاة قد التقطوا أيضاً صوراً رقمية لبعض الأطباق لأنّ طريقة العرض مهمة أيضاً".



أما إيان هوكنغ، مدير شركة أداكو أوروبا فقال: "سواء أكان مركز دبي التجاري العالمي يستضيف حفل عرس ملكياً أو حفلاً يجمع دول العالم أجمع، هو يرتقي بالمعايير على مختلف الصعد. فهذه الفعاليات تتطلب انتباهاً كبيراً إلى أدق التفاصيل وأصغرها بالإضافة إلى الانتباه إلى العمليات اللوجستية والتكاليف الموثوقة وتدفق الأعمال بشكل فاعل. والمقاربة التي يعتمدها فريق العمل في المركز تغطي كل قاعة وتنظم كل خدمة بشكل دقيق بحيث أنّ المركز يستضيف مليون شخص في السنة تقريباً من دون أي مشكلة".



لمحة عن شركة أداكو

تعتبر شركة أداكو رائدة في مجال إدارة وتحسين المخزون والمشتريات في قطاع الضيافة. وبرمجياتها المعلوماتية تحسن الفاعلية وتزيل العمل اليدوي المكثف والعمليات التي تتطلب الكثير من الأوراق. تقدم شركة أداكو خدماتها لـ160 منطقة في العالم وحلولها مستعملة في أكثر من 54 دولة. ركّزت أداكو اهتمامها حصرياً على قطاع الضيافة منذ العام 1985. وللمزيد من المعلومات، الرجاء زيارة الموقع الإلكتروني: www.adaco.com


إن نص اللغة الأصلية لهذا البيان هو النسخة الرسمية المعتمدة. أما الترجمة فقد قدمت للمساعدة فقط، ويجب الرجوع لنص اللغة الأصلية الذي يمثل النسخة الوحيدة ذات التأثير القانوني.


لاستفسارات الإعلام، الرجاء الاتصال بـِ:

شركة أداكو

تيم ماك غرو، 9063-845-510

media@adaco.com